KALORIAS
11 de nov de 20201 min
Na hora de escolher a fruta e hortícolas prefira sempre os da época. São mais económicos, mais ricos nutricionalmente e mais amigos do ambiente.
Para poupar, pode optar por mercados locais, dando preferência aos produtores locais. É possível apoiar economicamente os produtores locais e a economia da região e, ao mesmo tempo, encontrar fruta e legumes economicamente acessíveis
Aproveite a fruta e hortícolas da época!
Fonte: Nutrimento
- A OMS recomenda o consumo de 400 g de frutas, hortaliças e legumes, frescos, diariamente. Sendo que, estes deverão ser enquadrados numa alimentação pobre em açúcar, sal e gordura, de modo a melhorar o estado de saúde e prevenir o risco de doenças não transmissíveis.
Bibliografia:
https://nutrimento.pt/noticias/saiba-quais-as-frutas-e-horticolas-desta-epoca/
https://www.apn.org.pt/documentos/ebooks/AW_EBook_ColherSaber.pdf
Por: Inês de Carvalho Martins: Nutricionista do clube de saúde Kalorias Telheiras, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº3548N. (1)