Ingredientes:
· 150g de chocolate 85% cacau sem açúcar adicionado;
· ½ chávena de óleo de coco;
· 2 ovos tamanho M;
· 1 colher de sopa de mel;
· 1 colher de chá de essência de baunilha;
· 1 chávena de flocos finos de aveia;
· 6 nozes em pedaços.
Preparação:
· Derreter o chocolate em banho-maria com óleo de coco;
· Em uma tigela, bater os ovos com o mel e a essência de baunilha até obter uma mistura;
· Juntar o chocolate derretido, a aveia e as nozes em pedaços;
· Colocar numa panela com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30 minutos, fazer o teste do palito e se sair seco, servir!
Por: Daniela Silva, Nutricionista do clube de saúde Kalorias Castelo Branco, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº3848N.
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