Os pré bióticos são hidratos de carbono não digeríveis (fibra), que estimulam o crescimento e atividade das bactérias probióticas ...

Segundo a Roda dos Alimentos recomenda-se a ingestão de 3 a 5 porções de fruta por dia, valor esse que deverá ser ajustado às suas ...

O Flexitarianismo é um estilo alimentar que funde os conceitos de “vegetariano” e "flexível”, e aplica-se a quem privilegie a ingestão de...

A beterraba é um alimento altamente nutritivo e com inúmeros benefícios. É um tubérculo levemente adocicado, com poucas calorias, rico ...

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Triturar a beterraba cozida. Adicionar os ovos, as tâmaras picadas, o óleo de coco, o cacau, a farinha de ...

Atualmente, tendo em conta as novas tecnologias para a agricultura, temos acesso a todo o tipo de legumes e frutas durante o ano inteiro ...

Sopa, dos alimentos mais reconfortantes e mais ricos a nível nutricional que comemos. De Inverno sabe muito bem uma sopa quentinha, de ...

Mais de 60% do nosso organismo é constituído por água, é o principal componente do nosso corpo. Beber água torna-se fundamental para uma alimentação saudável...

São muitas as questões que se levantam quando se fala a cerca da fruta, principalmente quando a este tema se junta também a perda de peso.

INGREDIENTES: · 2 Claras ou 70 ml de claras pasteurizadas · 1 Banana da Madeira · 2 Colheres de chá de farinha de coco · Óleo de coco ou azeite para untar a ...

“Eu sei o que devo comer “ e “Só como comida saudável” são duas frases clássicas e das mais ouvidas por quem procura uma...

Os pilares fundamentais para obtenção do sucesso desportivo assentam numa dieta equilibrada, completa e variada que satisfaça as...

Açafrão-das-índias ou curcuma (versão em pó) é uma raiz da família do gengibre, possivelmente uma das substâncias da natureza mais benéficas para a saúde. Di...

Há alimentos que consideramos muitas vezes saudáveis, por modas, media, internet, etc, que são uma verdadeira surpresa no que toca à sua composição de açúcar...

As fibras alimentares são hidratos de carbono complexos e indigeríveis que têm muitos efeitos benéficos no nosso organismo, sendo mesmo essenciais para o nor...

O papel do ácido ascórbico, mais conhecido como vitamina C, na prevenção de constipações é alvo de controvérsia. Por volta de 1970, Linus Paulling, laureado ...

Qual é a dose recomendada de leguminosas? Em primeiro lugar, as leguminosas dividem-se em duas categorias: LEGUMINOSAS GRÃOS provêm da cultura de grãos secos...

Ingredientes: 100 g cebola 1 dente de alho 2 c. de sopa azeite 400 g grão cozido 1 c. de café sal fino 1 c. de sobremesa rasa de caril 1 c. de sopa amido de ...

As festas já acabaram e ponha o dedo no ar aquele que não fez comida a mais ou se deparou com sobras de alimentos que foram para o lixo. O desperdício de ali...

A batata doce é originária da América Central e chegou à Europa no século XVI, sendo tão antiga em Portugal como a batata branca. A nível nutricional, a bata...