Cheesecake Saudável

Ingredientes (para 4 doses individuais):

• 2 chávenas de chá de morangos congelados

• 1 pau de canela

• 1 queijo quarck o% gordura

• 1 1/2 chávena de iogurte natural grego ligeiro

• 4 colheres de sopa aveia ou granola sem açúcar adicionado ou wetabix

Preparação:

1. Em lume brando coloque os morangos congelados e um pau de canela, vá mexendo e quando ficar com a consistência tipo compota. Desligue o fogão e deixe arrefecer.

2. Com a varinha mágica misture o iogurte com o queijo.

3. Numa taça coloque 1 colher de sopa de aveia ou granola ou wetabix, adicione o preparado de iogurte e queijo e coloque a “compota” de morangos.

Deixe no frigorífico pelo menos 1h.

Por: Inês de Carvalho Martins: Nutricionista do clube de saúde Kalorias Telheiras, membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas nº3548N. (1)