Proteína: Como escolher?
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São fontes principais de proteína alimentos como as carnes, pescado, ovos e lacticínios (incluindo iogurtes hiperproteicos). Contudo ...
KALORIAS
- 3 de ago. de 2021
- 2 min
A pele como reflexo da saúde do intestino
Um bom funcionamento intestinal é primordial para a adequada absorção dos nutrientes. A integridade do intestino e da sua microbiota são ...
214 visualizações
KALORIAS
- 15 de jul. de 2021
- 1 min
Sopa de Cenoura e Gengibre
Ingredientes 4 cenouras 1 maçã granny smith 1 cebola grande 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de gengibre picado 1 raminho de...
280 visualizações
KALORIAS
- 15 de jul. de 2021
- 1 min
Utilização do gengibre no controlo da diabetes
... o gengibre reduz as taxas de glicemia e os níveis de colesterol, de pacientes com diabetes tipo 2, ajudando ...
273 visualizações
KALORIAS
- 12 de jul. de 2021
- 2 min
Água alcalina: é melhor opção?
No futuro, os estudos podem focar-se em revisões sistemáticas para examinar a relação entre a dieta alcalina e outras doenças, como ...
206 visualizações
KALORIAS
- 7 de jul. de 2021
- 1 min
A obesidade materna pode prejudicar o desenvolvimento cerebral do feto
Um fator de risco importante neste desenvolvimento é a obesidade materna (Índice de Massa Corporal> 30). Pesquisas recentes indicam que ...
61 visualizações
KALORIAS
- 30 de jun. de 2021
- 3 min
Serão os smartwatches precisos na medição do gasto energético?
Um dos aparelhos que tem visto a sua popularidade crescer é o smartwatch. Torna-se difícil não vermos alguém ...
334 visualizações
KALORIAS
- 21 de jun. de 2021
- 6 min
Dieta vegan no aumento de massa muscular
Por vegano referimo-nos ao regime alimentar integralmente vegetariano, diferente do veganismo, que é ...
398 visualizações
KALORIAS
- 17 de jun. de 2021
- 2 min
Fruta e os benefícios do seu consumo
Como todos nós sabemos o consumo de fruta e hortícolas em geral, reduz o risco de determinadas doenças. A fruta quando enquadrada ...
236 visualizações
KALORIAS
- 16 de jun. de 2021
- 1 min
Clafoutis de cereja
Ingredientes: 500g de cereja sem caroço 125g de farinha de trigo ou espelta 50g de açúcar não refinado 20g de manteiga (manteiga normal...
264 visualizações
KALORIAS
- 15 de jun. de 2021
- 6 min
19 Snacks saudáveis para crianças (com receitas)
1. Iogurte O iogurte é um excelente lanche para crianças porque é uma boa fonte de proteínas e cálcio, contêm bactérias vivas, que...
981 visualizações
KALORIAS
- 14 de jun. de 2021
- 2 min
Nitratos e nitritos na performance desportiva
O nitrato inorgânico está presente em vários alimentos e é abundante em vegetais de folhas verdes e na ...
151 visualizações
KALORIAS
- 8 de jun. de 2021
- 6 min
Valor da água corporal total, o que significa realmente?
Muitas vezes durante uma consulta de nutrição quando se tem de explicar os parâmetros antropométricos, nomeadamente, a percentagem de ...
1.584 visualizações
KALORIAS
- 31 de mai. de 2021
- 2 min
"Laticínios" vegetais
Mas afinal o que são as bebidas vegetais e seus derivados, será que os mesmos substituem mesmo o leite e seus derivados?
229 visualizações
KALORIAS
- 17 de mai. de 2021
- 2 min
Azeite VS Óleo de coco
Nos últimos tempos muito se tem ouvido falar no óleo de coco como um substituto do azeite na ...
111 visualizações
KALORIAS
- 13 de mai. de 2021
- 1 min
Receita de brownie de cacau
Ingredientes: · 150g de chocolate 85% cacau sem açúcar adicionado; · ½ chávena de óleo de coco; · 2 ovos tamanho M; · 1 colher de sopa de...
408 visualizações
KALORIAS
- 12 de mai. de 2021
- 2 min
Benefícios do Cacau
A ciência comprova as vantagens de consumir cacau, o cacau (Theobroma cacao) ou o chocolate com mínimo 70% teor de cacau. O mesmo é rico ...
314 visualizações
KALORIAS
- 26 de abr. de 2021
- 3 min
Ingestão de hidratos de carbono em atletas durante uma corrida de resistência
A nutrição é uma importante ferramenta dentro da prática desportiva. Nas várias modalidades desportivas, a nutrição exerce uma ...
482 visualizações
KALORIAS
- 16 de abr. de 2021
- 3 min
Grão-de Bico
O grão-de-bico pertence ao grupo das leguminosas frescas secas. Embora se tenha tornado mais popular recentemente, o grão-de-bico é ...
504 visualizações
KALORIAS
- 16 de abr. de 2021
- 2 min
Caril de grão com arroz de couve-flor
Aqueça o azeite numa panela em lume médio. Junte a cebola e salteie até começar a ficar caramelizada. Junte o...
725 visualizações
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